蛋白质"合成窗口"其实有数小时宽，别再拎着摇杯冲刺

"练后 30 分钟不吃就白练"是健身房最大的焦虑营销之一。ISSN 2017 立场声明澄清：肌肉对蛋白质的合成敏感性在训练前后数小时内都保持高位，"窗口"其实有 3-5 小时宽。真正重要的是全天蛋白质总量达标、分 3-4 餐均衡摄入。练前 2 小时吃过正餐的人，练后从容吃饭即可。