返回首页

每日一选 · 营养运动

孩子注意力差?先把人工色素和防腐剂请出零食柜

Feingold 方案源于 1973 年,主张剔除人工色素(柠檬黄、日落黄等)、人工香精、部分防腐剂及高水杨酸盐食物。Southampton 研究(Lancet, 2007)确证合成色素与苯甲酸钠的组合可增加儿童多动行为,欧盟因此强制相关食品加贴警示标签。对部分敏感儿童,4-6 周的剔除试验值得在医生指导下尝试——它是排除法,不是万能药。

Feingold 方案剔除人工色素、香精与水杨酸盐类食物,部分多动症儿童行为评分出现可见改善——值得试的排除法。

来源:Feingold 临床研究(1973 起)

想更系统地了解

《法因戈尔德饮食》完整指南