每日一选 · 营养运动
练后怎么吃:碳水+蛋白 3:1,糖原恢复速度翻倍
大强度训练后肌糖原大量消耗,2 小时内补充碳水+蛋白质约 3:1 的组合(如香蕉+酸奶、米饭+鸡蛋),糖原再合成速度最大化,同时为肌肉修复供料——这是"碳水循环"里高碳预算最该花的时刻。日常 1 小时内的中等强度训练不必刻意执行,正餐节奏即可覆盖;它服务于高强度、长时间或一天两练的场景。
大强度训练后 2 小时内补充碳水与蛋白质约 3:1 的组合,可最大化肌糖原再合成——高碳日的"碳水预算"就该花在这里。
来源:ISSN 营养时机立场声明
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