每天一把坚果，心血管事件风险下降约三成

PREDIMED 随机对照试验（近 7500 名心血管高危人群）显示：地中海饮食+每日 30g 混合坚果组，主要心血管事件（心梗、卒中、心血管死亡）相对风险下降约 30%——这是营养学史上证据等级最高的干预之一。"一把"约 25-30g：核桃、巴旦木、腰果混合，选原味非油炸，当作加餐而非饭后零食。