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每日一选 · 营养运动

MIND 饮食:每周两次浆果,大脑衰老慢 2.5 年

MIND 饮食是地中海与 DASH 的"护脑杂交版":强调绿叶菜(每天)、浆果(每周≥2 次)、坚果、全谷、鱼类、橄榄油,限制红肉、黄油、奶酪、油炸与甜点。Rush 大学 900 余人队列显示,严格遵循者阿尔茨海默病风险降低约 53%,认知衰老相当于年轻 7.5 年——即使只做到"中等遵循",风险也降约 35%。

Rush 大学队列显示,严格遵循 MIND 模式(绿叶菜+浆果+坚果+全谷)可使阿尔茨海默病风险降低约 53%。

来源:Morris 团队 MIND 队列研究(2015)

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