选鱼油先看标签背面而不是正面：一粒 1000mg"鱼油"可能只含 300mg EPA+DHA。日常保健建议每日合计 250–500mg EPA+DHA；若目标是辅助降甘油三酯，临床有效剂量在 2–4g/天，属医疗行为，需医生指导。
形态上 rTG（再酯化甘油三酯型）吸收率优于 EE（乙酯型）；有 IFOS 等第三方检测认证的产品在氧化值、重金属上更有保障。开封后冷藏、避光，哈喇味说明已氧化，不要吃。
不适合人群：正在服用华法林等抗凝药、阿司匹林大剂量使用者（叠加出血风险）；鱼类/海鲜过敏者；术前 1–2 周应停用；房颤病史者用大剂量 Omega-3 前需咨询医生（REDUCE-IT 等研究提示高剂量 EPA 或增加房颤风险）。
要点速记
- 看 EPA+DHA 实际含量，不看"鱼油总量"
- 日常保健 250–500mg/天，降甘油三酯属医疗剂量
- 抗凝药使用者、术前、鱼类过敏者慎用
参考来源
- ·ISSN Position Stand on Omega-3
- ·AHA Science Advisory: Omega-3 Fatty Acids for Hypertriglyceridemia (2019)
- ·REDUCE-IT Trial, NEJM (2019)
本内容为循证健康科普，不替代医生的个体化诊疗建议。如有具体症状或正在用药，请咨询专业医师。